Kurz pro děvčata ve věku 14–16 let, středa 28. ledna od 16:30 do 18:30, Vzdělávací centrum Bělohorská. Přijď se naučit něco nového!
Vysvětlíme si principy, založíme vlastní fermenty, probereme nejčastější problémy a jak jim přecházet a bude prostor i na otázky a odpovědi.
V první části se zaměříme se na zeleninu a proces mléčného kvašení. Budeme pracovat se sezónní zeleninou, řepou, hořčicí, česnekem a kořením. V druhé části si projdeme přípravu fermentovaných nápojů jako kombucha, vodní kefír nebo divoké limonády.
Jiří Anderle – Navzdory / In spite of
Retrospektiva autora, jehož díla jsou ve sbírkách předních muzeí Evropy i USA od Centre Pompidou Paříž po Metropolitní muzeum NY.
Výstava se koná v Obecním domě v Praze
od 28.1.2026 do 24.4.2026.
Denně 10.00 - 19:00.