Jiří Anderle – Navzdory / In spite of
Kdy: od 28.01.2026 do 24.04.2026 • Kde: Obecní dům • Pořadatel: Obecní dům, a.s. • Další informace: https://www.obecnidum.cz/vystavy/jiri-anderle-navzdory-in-spite-of/
Reprospektivní výstava pana Jiřího Anderleho čestného občana Prahy 6 v Obecním domě v Praze
Jiří Anderle – Navzdory / In spite of
Retrospektiva autora, jehož díla jsou ve sbírkách předních muzeí Evropy i USA od Centre Pompidou Paříž po Metropolitní muzeum NY.
Výstava se koná v Obecním domě v Praze
od 28.1.2026 do 24.4.2026.
Denně 10.00 - 19:00.
Kurz Kvásek a chléb
Kdy: 23.04.2026 od 18:00 do 20:30 • Kde: Studio Cibule, Chittussiho 144/1, Praha 6 • Pořadatel: Studio Cibule • Další informace: https://forms.gle/iDmkvBPHNaeGVhkcA
Představíme si jednotlivé fáze pečení chleba a jeden si společně v remosce upečeme. Domů si odnesete chlebový kvas i zkušenost s fázemi přípravy, k tomu informace o uchovávání kvasu i tipy k pečení.
Představíme si jednotlivé fáze pečení chleba a jeden si společně v remosce upečeme. Domů si odnesete chlebový kvas i zkušenost s fázemi přípravy, k tomu informace o uchovávání kvasu i tipy k pečení.
Provedu Vás tajemstvím fermentace: vysvětlíme si principy, založíme vlastní fermenty, probereme nejčastější problémy a jak jim přecházet a bude prostor i na otázky a odpovědi. Vedle know-how si domů si odnesete vlastnoručně založené fermenty.
Workshop je určený pro začátečníky a všechny věkové kategorie.
Trvání 2,5–3 hodiny.
Cena 980 Kč