Vysvětlíme si principy, založíme vlastní fermenty, probereme nejčastější problémy a jak jim přecházet a bude prostor i na otázky a odpovědi.

V první části se zaměříme se na zeleninu a proces mléčného kvašení. Budeme pracovat se sezónní zeleninou, řepou, hořčicí, česnekem a kořením. V druhé části si projdeme přípravu fermentovaných nápojů jako kombucha, vodní kefír nebo divoké limonády. 

Pokud se chceš dozvědět co nejvíce od našich studentů i pedagogů, přijď ideálně hned v 9.00 hodin. Budeš mít dostatek času projít si expozice, které představí jednotlivé studijní profily bakalářského studia!

POZOR! Vstup bude mimořádně přes Fakultu elektrotechnickou, Technická 2, Praha 6 !

V 10.00 začne přednáška o studiu a od 11.00 hodin si můžeš vybrat jednu z tras prohlídek laboratoří a experimentů.